Preparación Cocer el brócoli al vapor durante 10 minutos y dejarlo aparte. Cortar la cebolla en troxitos muy pequeños y cocinarla en una sartén con aceite de oliva a fuego muy lento. A los cinco minutos, añadir los berberechos. Añadir las espinacas limpias y a trocitos, el brócoli y los guisantes. Remover bien y añadir el vino blanco y
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recetas con brocoli para diabeticos