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Ahoraen el informe recién publicado, se observa que la cifra en 2021 de personas veggies ha crecido otro 34% hasta situarse en el 13% de la población (un 1,4% vegetarianas, un 0’8% veganas y un 10,8% flexitarianas). Estos datos muestran que se está produciendo una “revolución verde”, sí, y que crece de forma sostenida, pero que el
- 05:59 EDT. No hay duda de que la versión animal friendly de cualquier postre, bollo o galleta no es necesariamente más light: todo el azúcar que llevan se considera vegano. Y
AcademiaGastronomía Vegana Dirección: 97 calle Betances, Caguas PR 00725 Oficina: 787-903-5081 Internacional (+1)787 903 5081 martes a viernes 9:00AM-4:00PM Email: info@academiagastronomiavegana.com
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